Bert Schoeneich

Bert Schöneich

privat

 

Rotweinkuchen

Dieser Rührkuchen ist einfach und schnell zuzubereiten und für einen Kastenkuchen erstaunlich (und erfreulich) frisch.

Rotweinrührkuchen

Zutaten

Butter 250 g (weich)
Zucker 200 g
Eier 4
Weizenmehl, Typ 405 300 g
Speisestärke 50 g
Backpulver 1 Tüte
Zimt 1 El
Kakao 4 El
Rotwein (Welcher, ist egal, halt den, der von einem schönen Abend übrig geblieben ist.) 1/4 Liter


Zubereitung

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